Lavadoras de arroz, mezcladoras, máquinas para esteras de arroz, etc. Descubra nuestra gama completa de marcas profesionales (Anko, Autec).
La arrocera Caterchef de 5,4 L es una arrocera profesional robusta y fiable, capaz de cocinar 3 kg de arroz crudo, o aproximadamente 6 kg de arroz cocido, en tan solo 45 minutos. Construida con materiales de alta resistencia, está diseñada para durar en las condiciones más exigentes de una cocina.
La arrocera Tiger JNBO-B36W es una arrocera profesional con una capacidad de 3,6 L, capaz de cocinar hasta 5 kg de arroz en 45 minutos. Equipada con sensores de temperatura y opciones programables, garantiza una cocción precisa y uniforme en cada ciclo. Su revestimiento antiadherente facilita la limpieza y su
La Orion SDM 1057 es una cortadora de maki manual compacta y versátil, diseñada para cocinas pequeñas y chefs que viajan. Sin necesidad de electricidad, corta hasta 3 rollos simultáneamente gracias a sus cuchillas de teflón que garantizan un corte limpio y uniforme, rollo tras rollo. Ligera, fácil de desmontar
La Lucky Eng LCC 105 es una cortadora de maki profesional simple, rápida y segura, capaz de cortar hasta 2.400 maki por hora. Su nueva mesa de corte permite cortar 3 rollos simultáneamente en 4, 6, 8, 10 o 12 partes. El marco de la cuchilla y la mesa
El Autec ASA190 es un enrollador de makis manual compacto y portátil, ideal para catering y chefs en movimiento. Sin necesidad de electricidad, permite enrollar hasta 120 rollos por hora con diámetros de hasta 60 mm. Simplemente coloque el arroz en la bandeja, añada los demás ingredientes.
La Fujiseiki IMAKI es una máquina de makis todo en uno completamente automática, que realiza la alfombra de arroz y enrolla sus makis en una sola operación. Su panel de ajuste permite adaptar la alfombra a sus necesidades, y su cinta de teflón asegura un enrollado impecable en cada ciclo. Con una tolva
La Fujiseiki GSE/PS1800CE es una máquina industrial para hacer onigiri capaz de producir hasta 1.800 onigiri por hora, que puede manejar un solo empleado. Basta con introducir el arroz en la tolva, colocar el nori y poner en marcha la producción. Ideal para la restauración para llevar, permite
La Autec ASM780CE es una mezcladora de arroz de gran capacidad que mezcla y enfría hasta 14 kg de arroz avinagrado en 15 minutos, cumpliendo totalmente con las normas HACCP. Al final del ciclo, vierte automáticamente el arroz en la Sharibox, sin manipulaciones adicionales. Varios ajustes permiten adaptar
La Autec ASM730CE es una mezcladora de arroz profesional que mezcla y enfría su arroz avinagrado en solo 7 minutos para lotes de 3 a 7 kg. Conforme a las normas HACCP, garantiza una preparación del shari higiénica y repetible en cada servicio. Compacta y fácil de manejar,
