Płuczkarki do ryżu, mieszadła, maszyny do układania dywanów ryżowych itp... Odkryj naszą pełną gamę profesjonalnych marek (Anko, Autec).
L’Autec ASM895CE est une machine à tapis de riz compacte et performante, capable de produire jusqu’à 1 300 tapis par heure. Avec son réservoir de 6,6 kg qui maintient le riz au chaud, elle s’intègre parfaitement dans un service intensif et peut être utilisée par plusieurs chefs simultanément. Faire une
L’Autec ASM890CE est la machine à maki de dernière génération, conçue pour les cuisines professionnelles exigeantes. Grâce à son écran OLED intuitif, elle permet de programmer facilement la longueur, l’épaisseur et la compression du tapis de riz, pour un résultat parfait à chaque rouleau. Avec une capacité allant jusqu’à 343
Fujiseiki MM103CE to profesjonalny dozownik do ryżu zaprojektowany z myślą o precyzyjnym porcjowaniu ugotowanego ryżu, w szczególności do Poke Bowl. Jego tacka z funkcją automatycznego tarowania odmierza dokładnie określoną ilość w kilka sekund, wydając do 200 g co 3 sekundy. Wbudowane grzałki utrzymują odpowiednią temperaturę ryżu.
Ryżowar Caterchef 5,4 l to solidny i niezawodny urządzenie profesjonalne, zdolne ugotować 3 kg surowego ryżu, co daje około 6 kg ugotowanego ryżu, w zaledwie 45 minut. Wykonany z bardzo wytrzymałych materiałów, został zaprojektowany z myślą o trwałości w najbardziej wymagających warunkach kuchennych.
Ryżowar Tiger JNBO-B36W to profesjonalne urządzenie o pojemności 3,6 l, zdolne ugotować do 5 kg ryżu w 45 minut. Wyposażony w czujniki temperatury i opcje programowalne, gwarantuje precyzyjne i równomierne gotowanie w każdym cyklu. Jego powłoka nieprzywierająca ułatwia czyszczenie, a jego
Orion SDM 1057 to kompaktowa i wszechstronna ręczna krajalnica do maki, zaprojektowana z myślą o małych kuchniach i szefach kuchni pracujących w terenie. Działając bez użycia prądu, kroi do 3 rolek jednocześnie dzięki teflonowym ostrzom, które gwarantują czyste i precyzyjne cięcie, rolka po rolce. Lekka, łatwa do demontażu
Lucky Eng LCC 105 to profesjonalna maszyna do krojenia maki – prosta, szybka i bezpieczna – zdolna do pokrojenia nawet 2 400 maki na godzinę. Jej nowy stół tnący umożliwia jednoczesne krojenie 3 rolek na 4, 6, 8, 10 lub 12 porcji. Rama ostrza i stół
Autec ASA190 to kompaktowa i przenośna ręczna maszyna do zwijania maki, idealna dla firm cateringowych i szefów kuchni pracujących w terenie. Nie wymaga zasilania elektrycznego i pozwala na przygotowanie do 120 rolek na godzinę o średnicy do 60 mm. Wystarczy położyć matę ryżową na tacy, dodać
Fujiseiki IMAKI to w pełni automatyczna, wielofunkcyjna maszyna do maki, która w jednej operacji przygotowuje matę ryżową i zwija maki. Panel ustawień pozwala dostosować matę do własnych potrzeb, a taśma teflonowa zapewnia nienaganne zwijanie w każdym cyklu. Z zasobnikiem
Fujiseiki GSE/PS1800CE to przemysłowa maszyna do produkcji onigiri, zdolna do wytwarzania nawet 1 800 sztuk onigiri na godzinę, którą może obsługiwać jeden pracownik. Wystarczy wsypać ryż do leja, ułożyć nori i uruchomić produkcję. Idealna do gastronomii na wynos, pozwala na
