MACHINE À KAKIGORI – SWAN CONEE
La Swan Conee est une machine à Kakigori manuelle au design moderne et épuré, fabriquée en acier inoxydable et résine ABS résistante aux températures extrêmes. Légère (2 kg) et compacte (23 x 43 cm), elle fonctionne sans électricité grâce à son mécanisme à manivelle pivotante. Livrée avec deux tasses de 200 cc, elle permet de préparer simultanément deux Kakigori différents. Une alternative élégante et accessible aux machines rétro traditionnelles. Faire une demande de devis Capacité et productivité Fonctionnement : Manuel (manivelle pivotante) Couleur : Rouge Spécialités : Kakigori, Snow Ball Garnitures compatibles : Sirop, lait concentré sucré, fruits frais Dimensions Dimensions : 23 x 43 cm Poids Poids : 2 […]
MACHINE À KAKIGORI – SI-150C
La Swan SI-150C est une machine à Kakigori électrique moderne et robuste, capable de produire jusqu’à 25 portions de glace râpée par minute, soit 1,8 à 2,2 kg de glace râpée à la minute. Compacte (29,7 x 39 x 87 cm) et légère (21 kg) pour une machine électrique, elle convient parfaitement aux services intensifs. Sa construction durable et sa grande capacité en font la solution idéale pour les professionnels souhaitant proposer des Kakigori personnalisés en grande quantité. Faire une demande de devis Capacité et productivité Productivité : Jusqu’à 25 portions/minuteFonctionnement : ÉlectriqueSpécialités : Kakigori, Snow BallGarnitures compatibles : Sirop, lait concentré sucré, fruits frais Dimensions Dimensions : 29,7 x […]
MACHINE À KAKIGORI – SI-5A
La Swan SI-5A est une machine à Kakigori manuelle compacte et colorée au style rétro, capable de produire jusqu’à 5 portions de copeaux de glace par minute. Compatible blocs de glace et morceaux de glace, son utilisation est simple : placer la glace sur la plateforme, un contenant en dessous, puis tourner la manivelle. Les copeaux se servent agrémentés de sirop, lait concentré sucré, fruits frais et autres toppings. Ultra légère (8,6 kg), elle s’installe partout. Faire une demande de devis Capacité et productivité Productivité : Jusqu’à 5 portions/minuteFonctionnement : ManuelSpécialités : Kakigori, Snow BallGarnitures compatibles : Sirop, lait concentré sucré, fruits frais Dimensions Dimensions : 22 x 20,2 x […]
MACHINE À KAKIGORI – SI-8B
La Swan SI-8B est une machine à Kakigori manuelle au style rétro, capable de produire jusqu’à 10 portions de copeaux de glace par minute. Son utilisation est simple : placer un bloc de glace sur la plateforme, un récipient en dessous, puis tourner la manivelle. Les copeaux obtenus se servent agrémentés de sirop, lait concentré sucré, fruits frais et autres toppings. Compacte (36 x 36 x 68 cm) et esthétique, elle séduira aussi bien les amateurs de design que les gourmands. Faire une demande de devis Capacité et productivité Productivité : Jusqu’à 10 portions/minute Fonctionnement : Manuel Spécialités : Kakigori, Snow Ball Garnitures compatibles : Sirop, lait concentré sucré, fruits […]
MACHINE DE PRESSAGE ET DE CHAUFFAGE – APB-SERIES
La série APB d’ANKO est une machine de pressage et chauffage semi-automatique conçue pour transformer des boules de pâte en pains plats ronds avec une régularité parfaite. Température, temps de pressage et épaisseur (1 à 3 mm) sont entièrement réglables pour s’adapter à chaque recette : tortillas, chapatis, pain pita, parathas farcis, wraps de canard laqué et bien d’autres. Disponible en deux modèles, APB-1 (800-1 000 pcs/h) et APB-2HS double ligne (1 600-2 000 pcs/h) elle est fabriquée en acier inoxydable et alliage d’aluminium certifiés qualité alimentaire. Faire une demande de devis Capacité et productivité APB-2HS : Capacité : 1 600 à 2 000 pcs/h par lignePlaque de chauffage : […]
MACHINES À TORTILLAS ET BURRITOS – TT-3600
L’ANKO TT-3600 est une ligne de production de tortillas automatique de 30 mètres, capable de produire 3 600 pièces par heure. Après mise en place manuelle des boules de pâte, la ligne enchaîne automatiquement le pressage à chaud, la cuisson en four tunnel sur les deux faces jusqu’à dorure, puis l’empilement des produits finis pour faciliter l’emballage. Adaptée aux grands fournisseurs de tortillas et usines alimentaires à haute productivité, elle produit également chapatis, rotis, kulchas et bases pizza. Faire une demande de devis Capacité et productivité Poids produit : 40 à 60 g/pièceCapacité : 3 600 pièces/hPlaque de chauffage : 620 (L) x 600 (l) mmCuisson : Four tunnel (2 […]
MACHINES À TORTILLAS ET BURRITOS – BR-1500
L’ANKO BR-1500 est une machine à burritos automatique capable de produire jusqu’à 1 000 pièces par heure. Il suffit de placer une tortilla en position : le capteur intégré la détecte automatiquement et déclenche le dépôt d’une quantité précise de garniture avant l’enroulage. Avec une trémie de 80 kg et des burritos de 125 à 145g par pièce, elle réduit significativement les coûts de main-d’œuvre tout en garantissant une qualité et une régularité constantes. Faire une demande de devis Capacité et productivité Poids produit : 125 à 145 g/pièceTaille tortilla suggérée : 9,5 à 10,5 poucesCapacité trémie : 80 kgProduits compatibles : BurritosPuissance : 1 500 W Dimensions Dimensions : […]
MACHINE À EMPANADAS – EMP-900
L’ANKO EMP-900 est une machine à empanadas commerciale conçue pour les camions de nourriture, cuisines centrales, restaurants en chaîne et usines alimentaires. Associée à une machine à presser la pâte, elle réalise en deux étapes simples le pressage et la formation d’empanadas de 3 à 6 pouces, à raison de 900 pièces par heure. Compatible ingrédients crus et cuits, elle préserve l’intégrité des garnitures fragiles (pois, grains de maïs jusqu’à 10 mm) et propose des moules entièrement personnalisables pour le branding. Faire une demande de devis Capacité et productivité Poids produit : 30 à 130 g/pièceTaille produit : 3 à 6 poucesÉpaisseur pâte suggérée : 2 à 5 mmCapacité trémie […]
エンパナーダ製造機 – HLT-700DL
L’ANKO HLT-700DL est une machine de formation et remplissage de pâtes à double ligne, capable de produire jusqu’à 60 000 pièces par heure. Ses deux ensembles de moules fonctionnent indépendamment, offrant une flexibilité maximale pour ajuster la cadence ou produire deux formes différentes simultanément. Avec ses moules interchangeables à changement rapide, une seule machine permet de fabriquer des dizaines de produits : raviolis, potstickers, samosas, har gows, dumplings et bien d’autres. Faire une demande de devis Capacité et productivité Capacité totale : Jusqu’à 60 000 pcs/h (double ligne)Capacité par ligne : 4 000 à 20 000 pcs/hConsommation d’énergie : 6 500 WProduits compatibles : Ravioli, potsticker, chausson au curry, nouille, […]
MACHINE À EMPANADAS – EMP-3000
L’ANKO EMP-3000 est une machine à empanadas industrielle capable de produire jusqu’à 3 000 pièces par heure, réduisant les besoins en main-d’œuvre de 7 à 8 employés sur la ligne de production. Son nouveau système de remplissage gère aussi bien les ingrédients crus que cuits, avec des changements de saveur faciles. Compatible empanadas, curry puff, calzone, chebureki, panzerotti et fataya, elle s’adapte à de nombreuses configurations de production grâce à ses options modulaires. Faire une demande de devis Capacité et productivité Productivité : 3 000 pcs/h Consommation d’énergie : 5320W Capacité de trémie : 60 L Produits compatibles : Empanada, curry puff, calzone, chebureki, panzerotti, fataya Formes disponibles : Fourchette, […]