LAVEUSE À RIZ – RM401DCE
La RM401DCE de Rice Mini est une laveuse à riz professionnelle compacte et performante, capable de laver jusqu’à 6 kg de riz en moins de 5 minutes. Son tableau de bord intuitif la rend accessible à tous les membres de l’équipe, et sa petite taille lui permet de s’installer dans n’importe quelle cuisine. Facile à monter et à nettoyer, elle vous fait gagner un temps précieux à chaque service.
Kapazität und Produktivität
Productivité : Jusqu’à 6 kg de riz / 5 minutes
Capacité de stockage : Aucune (lavage à la demande)
Consommation d’énergie : 80W
Abmessungen
42 × 52 × 134,5 cm
Gewicht
30kg
Marke
AUTEC
Wartung und Pflege
Laufende Wartung: Tägliche Reinigung der mit Lebensmitteln in Berührung kommenden Teile, Überprüfung der Einstellungen und Schmierung gemäß den Empfehlungen des Herstellers.
WARTUNG ICS Unser technisches Team steht Ihnen rund um die Uhr an 7 Tagen in der Woche für Störungen, Ersatzteile oder Beratung zur Verfügung.
Warum diese Maschine?
La laveuse à riz RM401DCE est l’un des modèles phares de la marque Rice Mini, reconnue pour la qualité et la fiabilité de ses équipements de lavage. Conçue pour les professionnels de la restauration, elle lave de 1 à 6 kg de riz en moins de 5 minutes, garantissant un riz parfaitement désamidonné à chaque cycle, condition essentielle pour réussir un shari de qualité pour vos sushis, makis et onigiri.
Son tableau de bord simple et lisible permet à n’importe quel membre du personnel de prendre en main la machine sans formation particulière. Le design épuré et la large ouverture de la trémie facilitent le chargement du riz sans risque de débordement, et l’ensemble de la machine se démonte et se nettoie rapidement après chaque utilisation.
Compacte (42 x 52 x 134,5 cm) et légère (30 kg), la RM401DCE s’installe facilement même dans les espaces réduits. Sa faible consommation électrique (80 W) en fait également un choix économique et responsable pour les cuisines soucieuses de maîtriser leurs dépenses énergétiques.
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