RICE COOKER – CATERCHEF
L’autocuiseur à riz Caterchef 5,4L est un cuiseur professionnel robuste et fiable, capable de cuire 3 kg de riz cru, soit environ 6 kg de riz cuit, en seulement 45 minutes. Construit avec des matériaux très résistants, il est conçu pour durer dans les conditions les plus exigeantes d’une cuisine professionnelle et s’adapte à tous les types de préparations à base de riz.
Kapazität und Produktivität
Productivité : Jusqu’à 3 kg de riz cru / 45 minutes (≈ 6 kg cuit)
Capacité de stockage : 5,4 L
Consommation d’énergie : 1 950 W
Abmessungen
35 × 49 cm
Gewicht
9,5kg
Marke
CATERCHEF
Wartung und Pflege
Laufende Wartung: Tägliche Reinigung der mit Lebensmitteln in Berührung kommenden Teile, Überprüfung der Einstellungen und Schmierung gemäß den Empfehlungen des Herstellers.
WARTUNG ICS Unser technisches Team steht Ihnen rund um die Uhr an 7 Tagen in der Woche für Störungen, Ersatzteile oder Beratung zur Verfügung.
Warum diese Maschine?
L’autocuiseur à riz Caterchef 5,4L est la solution simple et robuste pour les cuisines professionnelles souhaitant disposer d’un riz parfaitement cuit, rapidement et sans surveillance. Il cuit jusqu’à 3 kg de riz cru en 45 minutes, ce qui représente environ 6 kg de riz cuit prêt à l’emploi, une quantité idéale pour les établissements de taille moyenne produisant régulièrement des sushis, makis, nigiri ou onigiri.
Sa construction avec des matériaux très résistants en fait un équipement particulièrement adapté à une utilisation intensive et quotidienne en restauration professionnelle. Sa durabilité est un atout économique à long terme : pas besoin de le remplacer fréquemment, il accompagne votre cuisine sur la durée.
Compact (35 x 49 cm) et relativement léger (9,5 kg), il s’installe facilement sur n’importe quel plan de travail ou espace de préparation. Il s’intègre naturellement dans une ligne de production complète, en amont des laveuses à riz, mélangeuses et machines à sushi de la gamme.
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