ESSOREUSE CENTRIFUGE HAUTE VITESSE – EXTRACTION EAU LÉGUMES – ANKO YL
L’ANKO YL est une essoreuse centrifuge haute vitesse conçue pour extraire l’excès d’eau des légumes coupés avant leur utilisation en garniture. Il suffit de charger les ingrédients dans le barillet intérieur (Ø 22″, 30 L) — la machine centrifuge à 1 250 tr/min élimine rapidement l’excès de jus. Sa suspension à 3 points réduit les vibrations pour une utilisation stable sur tout sol plat. Barillet et cuve extérieure en acier inoxydable, 1 sac filtrant inclus. Idéal pour rouleaux de printemps, rouleaux d’œufs et raviolis. Faire une demande de devis Capacité et productivité Puissance : 1 500 W (1,5 kW)Capacité : 30 LVitesse : 1 250 tr/minSac filtrant : 1 inclusInstallation […]
MACHINE D’INSPECTION ALIMENTAIRE AUX RAYONS X – XRI
La série ANKO XRI est une machine d’inspection alimentaire aux rayons X développée en partenariat avec Nano Ray Solution, capable de détecter des corps étrangers dès 0,4 mm — fils métalliques, acier inoxydable, pierres, os, verre, plastiques. Conforme aux normes de sécurité internationales et certifiée en dessous de 0,5 μSv/h, elle intègre une IA de détection d’image sur écran 21,5″ et calcule le débit total de production en temps réel. Disponible en deux modèles : XRI-200 et XRI-340. Service après-vente assuré par les fabricants d’origine. Faire une demande de devis Capacité et productivité Puissance : 1 000 W (1 kW)Source rayons X : 80 kVDétecteur linéaire : 300 mmLargeur convoyeur […]
MACHINE À ESTAMPILLER ET ALIGNER AUTOMATIQUE – STA-360 – GÂTEAU DE LUNE ET MAAMOUL
L’ANKO STA-360 est une machine automatique d’estampillage et d’alignement capable de former, estampiller et aligner automatiquement les produits sur plateaux de cuisson (80 x 58-60 cm). Ses moules personnalisables et son système anti-adhésion garantissent un démoulage propre à chaque cycle. Son système d’alignement équipé de capteurs place les produits avec précision sur les plateaux. Compatible gâteaux de lune, pineapple cake et maamoul. Faire une demande de devis Capacité et productivité Puissance : 2 000 W (2 kW)Consommation d’air : 200 L/minCompresseur air min. requis : 0,75 kWTaille plateau de cuisson : 80 (L) x 58-60 (l) x 1-3 (H) cmMoules : Personnalisables (motif et forme) Dimensions Dimensions machine : 2 […]
MACHINE À ESTAMPILLER AUTOMATIQUE – ST-801 – GÂTEAU DE LUNE ET MAAMOUL
L’ANKO ST-801 est une machine à estampiller automatique capable de produire 2 400 pièces par heure. Il suffit de déposer les boules de pâte farcies sur le convoyeur — la machine estampille et forme automatiquement chaque pièce jusqu’à 90 mm de diamètre et 220g. Ses moules entièrement personnalisables (motif et forme) sont équipés d’un système de soufflage pour faciliter le démoulage. Compatible avec les machines d’enrobage ANKO en amont et les machines d’alignement en aval. Gâteaux de lune, maamoul, hopia, pineapple cake et gâteau de tortue rouge. Faire une demande de devis Capacité et productivité Puissance : 300 W (0,3 kW)Capacité : 2 400 pcs/hDiamètre produit max. : 90 mmPoids […]
EXTRUDEUSE À BISCUITS RÉFRIGÉRÉS – SK-60S
L’ANKO SK-60S est une extrudeuse à biscuits réfrigérés capable de produire 400 à 4 000 g de bûches de pâte par minute. Il suffit de charger la pâte à biscuit dans la trémie — la machine extrude automatiquement des bûches en forme prête à réfrigérer et trancher. Compatible avec différentes formes grâce à ses moules interchangeables (diamètre max. 60 mm), entièrement personnalisables sur demande. Disponible en bundle avec la trancheuse à biscuits réfrigérés. Faire une demande de devis Capacité et productivité Puissance : 400 W (0,4 kW)Capacité : 400 à 4 000 g/minDiamètre moule max. : 60 mmFormes disponibles : Multiples (moules interchangeables)Moules personnalisés : Oui (sur demande)Option bundle : […]
SCELLEUSE CONTINUE SEMI-AUTOMATIQUE – SA-113
L’ANKO SA-113 est une scelleuse semi-automatique à fonctionnement continu conçue pour sceller des sachets alimentaires à une vitesse de 8 m/min. Après remplissage des sachets, il suffit d’aligner l’ouverture sur le convoyeur — la machine convois et scelle automatiquement. Un dispositif d’impression intégré imprime la date d’expiration immédiatement après le scellage. Compatible avec des sachets de 50 à 250 mm de longueur et jusqu’à 1 kg de contenu. Faire une demande de devis Capacité et productivité Vitesse de scellage : 8 m/min (non réglable) Capacité max. par sachet : 1 kg Largeur de scellage : 10 mm Longueur de scellage : 260 mm Hauteur de scellage : 750 mm Taille […]
MACHINE DE FILMAGE ET PRESSAGE – PP-2
L’ANKO PP-2 est une machine automatique de filmage et pressage capable de produire 1 500 à 3 200 pièces par heure. Elle forme des boules de pâte en disques de 220 mm de diamètre, les enveloppe automatiquement d’un film plastique et empile les produits finis en piles régulières. Compatible galettes, parathas, bases de pizza et parathas farcis. Extrêmement économe en énergie (90 W), elle fonctionne via un circuit pneumatique de 400 L/min. Faire une demande de devis Capacité et productivité Puissance : 90 W (0,09 kW) Capacité Max. : 1 500 à 3 200 pcs/h Diamètre produit : 220 mm Forme produit : Disque rond Dimensions Dimensions : 4 169 […]
SÉPARATEUR ET FILTRE VIBRANT – NS-450
L’ANKO NS-450 est un séparateur et filtre vibrant silencieux capable de tamiser jusqu’à 200 kg d’ingrédients en poudre par heure. Il suffit d’introduire les ingrédients dans la trémie — le système de vibration élimine automatiquement les grumeaux pour faciliter la suite du processus de production. Son tamis de 450 mm de diamètre avec maille de 30 (ouverture 0,647 mm) se change facilement et rapidement. Entièrement en acier inoxydable 304 pour les pièces en contact alimentaire. Compact (650 x 520 x 1 040 mm, 50 kg, 380 W). Faire une demande de devis Capacité et productivité Puissance : 380 W (0,38 kW)Capacité Max. : 200 kg/hDiamètre extérieur tamis : 450 mmMatériaux […]