MACHINE À BOULETTES – FMB-60
L’ANKO FMB-60 est une machine automatique de fabrication de boulettes de viande et de poisson capable de produire jusqu’à 300 pièces par minute (Ø 20 mm). Il suffit de charger la pâte de viande ou de poisson dans la trémie la machine forme automatiquement des boulettes régulières de 18 à 35 mm de diamètre. Équipée d’une plateforme ronde rotative avec bol d’eau pour recueillir les produits sans qu’ils ne collent, et livrée avec 3 buses d’extrusion de tailles standard. Compacte (500 x 800 x 1 400 mm, 150 kg, 750 W).
Capacité et productivité
Dimensions
Poids
Marque
ANKO
Maintenance et entretien
Entretien courant : nettoyage quotidien des pièces en contact avec les aliments, vérification des réglages et lubrification selon les préconisations du fabricant.
MAINTENANCE ICS : notre équipe technique est disponible 7j/7 et 24h/24 pour toute panne, pièce de rechange ou conseil.
Pourquoi cette machine ?
BEST-SELLERS
Découvrez nos machines les plus vendues.
DISTRIBUIDOR DE ARROZ – MM103
La Fujiseiki MM103CE es una dispensadora de arroz profesional diseñada para controlar el peso de las porciones de arroz cocido, especialmente para Poke Bowl. Su bandeja de báscula con tara automática dispensa la cantidad exacta deseada en segundos, hasta 200g cada
MÁQUINA PARA GYOZA/EMPANADAS – HLT700XL
La Anko HLT-700XL es una máquina extrusora y formateadora multifuncional capaz de producir de 2000 a 10000 piezas por hora para productos de 13 a 100 g.
OLLA ARROCERA – JNO-B36W
La arrocera Tiger JNBO-B36W es una olla arrocera profesional con una capacidad de 3,6L, capaz de cocinar hasta 5 kg de arroz en 45 minutos. Equipada con sensores de temperatura y opciones programables, garantiza una cocción precisa y uniforme.
MÁQUINA PARA ARROZ - ASM895CE
La Autec ASM895CE es una máquina de sushi compacta y de alto rendimiento, capaz de producir hasta 1.300 rollos por hora. Con su depósito de 6,6 kg que mantiene el arroz caliente, se integra perfectamente en un servicio intensivo.