Cortadoras y rebanadoras profesionales: carnes, verduras, sushi y otros alimentos. Equipos robustos para cocinas profesionales e industriales.
L’Anko SL-110 est une trancheuse à biscuits réfrigérés conçue pour découper des barres de pâte à biscuits congelée en tranches nettes et régulières, même lorsqu’elles contiennent des fruits secs ou des noix. Sa lame renforcée anti-casse produit jusqu’à 50 à 60 tranches par minute avec des surfaces parfaitement lisses, quelle
L’Anko GD-18B est une machine automatique de découpe et de rondissage capable de produire jusqu’à 180 kg/heure de perles de tapioca, tang yuan, boules de taro, boules de patate douce et bien d’autres spécialités. Polyvalente et compacte, elle s’installe facilement dans les petites boutiques de desserts ou de boissons. La
L’Anko CS-480 est une trancheuse à gâteaux horizontale automatique conçue pour une découpe rapide, précise et régulière. Ses doubles lames vibrantes garantissent des surfaces parfaitement planes sur chaque portion, quelle que soit la forme du gâteau, rond, rectangulaire, roulé ou triangulaire. Elle réalise 2 à 3 tranches par passage, avec
L’Anko AD-1000 Series est une découpeuse haute vitesse spécialisée dans la découpe en dés de légumes racines comme la carotte, la pomme de terre, la patate douce ou l’oignon. Disponible en deux modèles (AD-1000M et AD-1000S), elle offre une capacité allant jusqu’à 1 500 kg/heure avec des tailles de dés
L’Anko ACD-800 est une découpeuse à légumes multifonction compacte et haute capacité, capable de traiter jusqu’à 1 000 kg de légumes par heure. Elle réalise automatiquement des découpes en dés, julienne, tranches et ciselage sur une large variété de légumes feuilles, tiges et racines, mais aussi sur la viande et
La Orion SDM 1057 es una cortadora de maki manual compacta y versátil, diseñada para cocinas pequeñas y chefs que viajan. Sin necesidad de electricidad, corta hasta 3 rollos simultáneamente gracias a sus cuchillas de teflón que garantizan un corte limpio y uniforme, rollo tras rollo. Ligera, fácil de desmontar
La Lucky Eng LCC 105 es una cortadora de maki profesional simple, rápida y segura, capaz de cortar hasta 2.400 maki por hora. Su nueva mesa de corte permite cortar 3 rollos simultáneamente en 4, 6, 8, 10 o 12 partes. El marco de la cuchilla y la mesa
L’Autec ASM260CE est une découpeuse à maki professionnelle capable de trancher jusqu’à 2 400 pièces par heure avec une précision et une régularité remarquables. Sa large table de découpe permet de traiter trois maki ou un rouleau spécial en une seule opération, en 6, 8 ou 10 pièces. Ses lames
