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LAVEUSE À RIZ – RM401AG

La laveuse à riz RM401AG de Rice Mini est une machine polyvalente qui nettoie et stocke votre riz en un seul équipement. Avec une capacité de stockage de 90 kg et un lavage de 1 à 7,5 kg en seulement 6 minutes, elle est idéale pour les cuisines professionnelles à fort volume. Son tableau de bord intuitif la rend accessible à tous les membres de l’équipe.

Capacité et productivité

Productivité : Jusqu’à 7,5 kg de riz / 6 minutes
Capacité de stockage : 90kg
Consommation d’eau : 23L/cycle
Energie : 590 W

60 × 63 × 178,5 cm

77kg

RICE MINI

Entretien courant : nettoyage quotidien des pièces en contact avec les aliments, vérification des réglages et lubrification selon les préconisations du fabricant.

MAINTENANCE ICS : notre équipe technique est disponible 7j/7 et 24h/24 pour toute panne, pièce de rechange ou conseil.

Pourquoi cette machine ?

La laveuse à riz RM401AG de Rice Mini est une solution complète, alliant lavage et stockage du riz dans un seul appareil compact. Avec une capacité de stockage de 90 kg, elle vous fait gagner de la place tout en protégeant votre riz de l’humidité — un avantage précieux pour les cuisines professionnelles à fort débit.

Son cycle de lavage est rapide et efficace : entre 1 et 7,5 kg de riz lavés en seulement 5 minutes et 40 secondes, avec une consommation d’eau maîtrisée de 23 litres par cycle. Conçue pour réduire la consommation d’énergie, la RM401AG allie performance et économies au quotidien.

Son tableau de bord simple permet à n’importe quel membre de l’équipe de l’utiliser sans formation poussée. Le démontage et le nettoyage sont rapides, garantissant une hygiène irréprochable à chaque utilisation.

Avec un poids de 77 kg et des dimensions de 60 × 63 × 178,5 cm, la RM401AG s’intègre facilement dans les cuisines professionnelles, restaurants sushi, traiteurs et dark kitchens qui préparent de grandes quantités de riz chaque jour.

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