MÉLANGEUSE À RIZ – ASM730CE
L’Autec ASM730CE est une mélangeuse à riz professionnelle qui mélange et refroidit votre riz vinaigré en seulement 7 minutes pour des lots de 3 à 7 kg. Conforme aux règles HACCP, elle garantit une préparation du shari hygiénique et reproductible à chaque service. Compacte et facile à prendre en main, elle s’installe sans difficulté sur n’importe quel plan de travail.
生産能力と生産性
Productivité : Jusqu’à 7 kg de riz / 7 minutes
Capacité de trémie : De 3,3 à 6,6 kg
Spécialités : Mélange de riz
Consommation d’énergie : 280 W
寸法
48.8 × 69.2 × 59.2 cm
重量
35kg
ブランド
AUTEC
保守・点検
日常のメンテナンス：食品と接触する部品の毎日の清掃、調整の確認、およびメーカーの推奨に従った潤滑。.
ICSのメンテナンス : 当社の技術チームは、故障、交換部品、ご相談など、あらゆるご要望に24時間365日対応しております。.
なぜこの機械なのか？
La mélangeuse à riz ASM730CE d’Autec est l’outil indispensable pour toutes les cuisines souhaitant préparer un shari de qualité constante, rapidement et en toute conformité avec les normes d’hygiène alimentaire. Elle mélange et refroidit simultanément le riz vinaigré, en traitant des lots de 3 à 7 kg en moins de 7 minutes, un gain de temps considérable par rapport au mélange manuel dans un hangiri traditionnel.
Sa conception répond aux exigences des règles HACCP : en automatisant le mélange et le refroidissement du riz, elle élimine les variations liées au geste humain et garantit une température et une homogénéité parfaites à chaque cycle. Le riz obtenu est prêt à être utilisé directement dans vos machines à tapis, à nigiri ou à onigiri.
Comme toute la gamme Autec, l’ASM730CE a été pensée pour une prise en main rapide et un entretien minimal. Son montage, son démontage et son nettoyage sont simples et rapides, réduisant les contraintes entre chaque service. Sa taille compacte (48,8 x 69,2 x 59,2 cm) lui permet de s’intégrer facilement sur un plan de travail standard sans empiéter sur l’espace de production.
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