MACHINE À MAKI – ASA190CE
L’Autec ASA190 est une rouleuse à maki manuelle compacte et portable, idéale pour les traiteurs et chefs en déplacement. Sans électricité, elle permet de rouler jusqu’à 120 rouleaux par heure avec des diamètres allant jusqu’à 60 mm. Il suffit de déposer le tapis de riz sur le plateau, d’ajouter les ingrédients et de tirer la poignée pour obtenir un maki parfait en un geste.
生産能力と生産性
Productivité : Jusqu’à 120 rouleaux/heure
Diamètre de rouleaux : Jusqu’à 60 mm
Spécialités : Maki, california rolls
Consommation d’énergie : sans électricité
寸法
31.3 × 33,9 × 26,5 cm
重量
7kg
ブランド
AUTEC
保守・点検
日常のメンテナンス：食品と接触する部品の毎日の清掃、調整の確認、およびメーカーの推奨に従った潤滑。.
ICSのメンテナンス : 当社の技術チームは、故障、交換部品、ご相談など、あらゆるご要望に24時間365日対応しております。.
なぜこの機械なのか？
La rouleuse manuelle ASA190 d’Autec est la solution idéale pour tous les professionnels du sushi qui souhaitent produire des maki de qualité n’importe où, sans avoir besoin d’une alimentation électrique. Légère (7 kg), compacte (31,3 x 33,9 x 26,5 cm) et facile à transporter, elle accompagne aussi bien les traiteurs en déplacement que les chefs officiant en cuisine événementielle ou sur des points de vente éphémères.
Son fonctionnement est d’une grande simplicité : déposer le tapis de riz préparé sur le plateau, ajouter le nori et les ingrédients, puis tirer la poignée vers soi pour former un rouleau parfait en un seul geste. Elle accepte des rouleaux jusqu’à 60 mm de diamètre, ce qui lui permet de réaliser aussi bien des makis classiques que des rouleaux de taille supérieure.
同じカテゴリ内
Découvrez notre gamme complète de machines à Sushi
ライスディスペンサー – MM103
「フジセイキ MM103CE」は、特にポケボウル向けに、炊き上がったご飯の1人分の重量を正確に計量できるように設計された業務用ライスディスペンサーです。自動タラ付け機能付き計量トレイにより、わずか数秒で希望の正確な量（最大200g）を毎回
RICE COOKER – CATERCHEF
L’autocuiseur à riz Caterchef 5,4L est un cuiseur professionnel robuste et fiable, capable de cuire 3 kg de riz cru, soit environ 6 kg de riz cuit, en seulement 45 minutes. Construit avec des matériaux très résistants, il est conçu
炊飯器 – JNO-B36W
タイガー JNBO-B36W 圧力炊飯器は、容量3.6Lのプロ仕様の炊飯器で、最大5kgの米を45分で炊き上げることができます。温度センサーとプログラム機能を搭載しており、正確かつ均一な炊き上がりを実現します。
DÉCOUPEUSE À MAKI – SDM1057
La Orion SDM 1057 est une découpeuse à maki manuelle compacte et polyvalente, conçue pour les petites cuisines et les chefs en déplacement. Sans électricité, elle découpe jusqu’à 3 rouleaux simultanément grâce à ses lames téflon qui garantissent une coupe
DÉCOUPEUSE À MAKI – LCC105
La Lucky Eng LCC 105 est une découpeuse à maki professionnelle simple, rapide et sécurisée, capable de trancher jusqu’à 2 400 maki par heure. Sa nouvelle table de coupe permet de découper 3 rouleaux simultanément en 4, 6, 8, 10
MACHINE À MAKI – ASA190CE
L’Autec ASA190 est une rouleuse à maki manuelle compacte et portable, idéale pour les traiteurs et chefs en déplacement. Sans électricité, elle permet de rouler jusqu’à 120 rouleaux par heure avec des diamètres allant jusqu’à 60 mm. Il suffit de