MACHINE À SHUMAI – HSM-600
L’ANKO HSM-600 est une machine à shumai automatique à double ligne capable de produire 5 000 à 6 000 pièces par heure. Il suffit de charger la pâte pré-mélangée dans les trémies : la machine produit automatiquement une fine feuille de pâte, remplit et forme chaque shumai. Personnalisable de 14 à 80g par pièce, elle traite bœuf haché, porc, crevettes et pâte de poisson. Un dispositif de garniture optionnel place automatiquement petits pois ou carottes en dés sur chaque pièce pour une présentation soignée.
Capacity and productivity
Lignes de production : 2 (double ligne)
Diamètres disponibles : 25, 30, 32, 35 mm
Hauteur produit 25 à 30 mm
Poids produit standard : 14 à 30 g/pièce
Poids produit (sur mesure) : Jusqu’à 80 g/pièce
Largeur bande de pâte : 60 à 70 mm
Épaisseur pâte : 0,3 à 0,5 mm
Garnitures compatibles : Bœuf haché, porc haché, crevettes, pâte de poisson
Puissance : 3 300 W
Dimensions
Weight
Brand
ANKO
Maintenance and servicing
Routine maintenance: daily cleaning of food-contact parts, checking of settings and lubrication according to the manufacturer's recommendations.
ICS MAINTENANCE our technical team is available 24/7 for any breakdowns, spare parts or advice.
Why this machine?
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