MACHINE À SHUMAI – HSM-600
L’ANKO HSM-600 est une machine à shumai automatique à double ligne capable de produire 5 000 à 6 000 pièces par heure. Il suffit de charger la pâte pré-mélangée dans les trémies : la machine produit automatiquement une fine feuille de pâte, remplit et forme chaque shumai. Personnalisable de 14 à 80g par pièce, elle traite bœuf haché, porc, crevettes et pâte de poisson. Un dispositif de garniture optionnel place automatiquement petits pois ou carottes en dés sur chaque pièce pour une présentation soignée.
Capacidade e produtividade
Lignes de production : 2 (double ligne)
Diamètres disponibles : 25, 30, 32, 35 mm
Hauteur produit 25 à 30 mm
Poids produit standard : 14 à 30 g/pièce
Poids produit (sur mesure) : Jusqu’à 80 g/pièce
Largeur bande de pâte : 60 à 70 mm
Épaisseur pâte : 0,3 à 0,5 mm
Garnitures compatibles : Bœuf haché, porc haché, crevettes, pâte de poisson
Puissance : 3 300 W
Dimensões
Peso
Marque
ANKO
Manutenção e conservação
Manutenção corrente: limpeza diária das peças em contacto com os alimentos, verificação das regulações e lubrificação de acordo com as recomendações do fabricante.
MANUTENÇÃO ICS a nossa equipa técnica está disponível 7 dias por semana e 24 horas por dia para qualquer avaria, peça de substituição ou conselho.
Porquê esta máquina?
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