SCHNELLSCHNEIDEMASCHINE – SERIE AD-1000
L’Anko AD-1000 Series est une découpeuse haute vitesse spécialisée dans la découpe en dés de légumes racines comme la carotte, la pomme de terre, la patate douce ou l’oignon. Disponible en deux modèles (AD-1000M et AD-1000S), elle offre une capacité allant jusqu’à 1 500 kg/heure avec des tailles de dés réglables de 4 à 20 mm. Une solution efficace pour réduire les coûts de main-d’œuvre et gagner en productivité.
Kapazität und Produktivität
AD-1000M
Productivité : 300 à 1 500 kg/heure
Tailles de dés : 4, 5, 6, 8, 10, 12, 15 et 20 mm
Consommation d’énergie : 750 W
AD-1000S
Productivité : 300 à 1 000 kg/heure
Tailles de dés : 4, 5, 6, 8, 10, 12, 15 et 20 mm
Consommation d’énergie : 750 W
Abmessungen
AD-1000M
Dimensions : 750 x 700 x 1 030 mm
AD-1000S
Dimensions : 700 x 580 x 1 020 mm
Gewicht
AD-1000M
Poids net : 130 kg
AD-1000S
Poids net : 120 kg
Marke
Anko
Wartung und Pflege
Laufende Wartung: Tägliche Reinigung der mit Lebensmitteln in Berührung kommenden Teile, Überprüfung der Einstellungen und Schmierung gemäß den Empfehlungen des Herstellers.
WARTUNG ICS Unser technisches Team steht Ihnen rund um die Uhr an 7 Tagen in der Woche für Störungen, Ersatzteile oder Beratung zur Verfügung.
Warum diese Maschine?
La série AD-1000 d’Anko est une découpeuse haute vitesse conçue spécifiquement pour la découpe en dés de légumes racines en cuisine professionnelle et industrielle. Carotte, pomme de terre, patate douce, betterave, oignon, elle traite l’ensemble de ces ingrédients avec une précision et une régularité impossibles à atteindre manuellement, pour un résultat homogène à chaque cycle.
La gamme se décline en deux modèles selon les besoins de production. Le modèle AD-1000M, plus imposant (75 x 70 x 103 cm, 130 kg net), offre une capacité maximale de 1 500 kg/heure. Le modèle AD-1000S, plus compact (70 x 58 x 102 cm, 120 kg net), convient aux cuisines avec moins d’espace disponible tout en maintenant une cadence pouvant atteindre 1 000 kg/heure. Les deux modèles partagent la même puissance de 0,75 kW, ce qui en fait des équipements économiques à l’usage.
Chaque machine est livrée avec un couteau, et les tailles de dés sont réglables parmi 8 options : 4, 5, 6, 8, 10, 12, 15 et 20 mm, offrant une grande flexibilité pour adapter la découpe aux recettes et aux exigences de présentation. Cette polyvalence, combinée à une cadence élevée, permet de réduire significativement les coûts de main-d’œuvre tout en améliorant la régularité de la production.
In der gleichen Kategorie
Entdecken Sie unser komplettes Sortiment an Schneidemaschinen und Aufschnittmaschinen
KEKSCHNEIDER – SL-110
Der Anko SL-110 ist ein Kühlschneidemaschine für Keksteig, die entwickelt wurde, um gefrorene Keksteigstangen sauber und gleichmäßig in Scheiben zu schneiden, selbst wenn sie Trockenfrüchte oder Nüsse enthalten. Seine verstärkte, bruchsichere Klinge produziert bis zu 50 bis
SCHNEIDEMASCHINE – GD-18B
Der Anko GD-18B ist eine automatische Schneide- und Rundungsmaschine, die bis zu 180 kg Tapiokaperlen, Tang Yuan, Tarobällchen, Süßkartoffelbällchen und viele weitere Spezialitäten pro Stunde herstellen kann. Sie ist vielseitig und kompakt und lässt sich leicht installieren.
KUCHENSCHNEIDER – CS-480
Der Anko CS-480 ist ein automatischer horizontaler Kuchendschneider, der für ein schnelles, präzises und gleichmäßiges Schneiden entwickelt wurde. Seine doppelten Schwingklingen garantieren perfekt ebene Oberflächen auf jeder Portion, unabhängig von der Kuchenform: rund, rechteckig, als Rollkuchen oder
SCHNELLSCHNEIDEMASCHINE – SERIE AD-1000
Die Anko AD-1000 Serie ist eine Hochgeschwindigkeits-Schneidemaschine, die auf das Würfeln von Wurzelgemüse wie Karotten, Kartoffeln, Süßkartoffeln oder Zwiebeln spezialisiert ist. Erhältlich in zwei Modellen (AD-1000M und AD-1000S), bietet sie eine Kapazität