MACHINE À NIGIRI – ASM440CE
L’Autec ASM440CE est une machine à nigiri haute performance capable de produire jusqu’à 4 200 boulettes de riz par heure, avec un contact manuel minimal. Son tableau de configuration permet d’ajuster la taille, la densité et la compression selon vos exigences, pour un résultat constant et régulier. Son plateau tournant bidirectionnel permet à plusieurs collaborateurs de travailler simultanément. Faire une demande de devis Capacité et productivité Productivité : Jusqu’à 4 200 nigiri / HeureCapacité de trémie : 6,6 kgConsommation d’énergie : 60 WSpécialités : Nigiri Dimensions 35,8 × 50,9 × 58,3 cm Poids 23kg Marque AUTEC Maintenance et entretien Entretien courant : nettoyage quotidien des pièces en contact avec les […]
MACHINE À NIGIRI – ASM460CE
L’Autec ASM460CE est la machine à nigiri professionnelle conçue pour les industriels et restaurateurs souhaitant automatiser leur production. Elle produit jusqu’à 3 200 nigiri par heure et dépose délicatement 50 boulettes de riz alignées sur un plateau Sharitray, prêtes à garnir ou à stocker. Constance du poids et régularité visuelle sont garanties à chaque cycle. Faire une demande de devis Capacité et productivité Productivité : Jusqu’à 3 200 nigiri / HeureCapacité de trémie : 7,5 kgConsommation d’énergie : 130 WSpécialités : Nigiri Dimensions 60 × 58,8 × 69 cm Poids 43kg Marque AUTEC Maintenance et entretien Entretien courant : nettoyage quotidien des pièces en contact avec les aliments, vérification des […]
LAVEUSE À RIZ – RM401HTCE
La RM401HTCE de Rice Mini est une laveuse à riz professionnelle compacte et économique, capable de laver jusqu’à 4 kg de riz en moins de 5 minutes tout en maîtrisant la consommation d’eau et d’énergie. Son tableau de bord intuitif la rend accessible à toute l’équipe, et sa large ouverture facilite le chargement sans débordement. Légère et peu encombrante, elle s’installe partout. Faire une demande de devis Capacité et productivité Productivité : Jusqu’à 4 kg de riz / 5 minutesCapacité de stockage : Aucune (lavage à la demande)Consommation d’énergie : 80W Dimensions 41,5 × 51 × 85 cm Poids 28kg Marque RICE MINI Maintenance et entretien Entretien courant : nettoyage […]
MACHINE À ONIGIRI – ASM575CE
L’Autec ASM575CE est une machine à onigiri haute performance capable de produire jusqu’à 1 950 onigiri par heure. Livrée avec une paire de moules, elle permet de réaliser rapidement et uniformément des onigiri de différentes formes et tailles. Sa trémie de 10 kg avec système de maintien au chaud garantit un riz à sushi à la bonne température tout au long du service. Faire une demande de devis Capacité et productivité Productivité : Jusqu’à 1 950 onigiri / 2 600 nigiri / 5 200 makunouchi / heureCapacité de trémie : 10kgConsommation d’eau : 25 WSpécialités : Onigiri, nigiri, temari, makunouchi Dimensions 35,8 × 51,2 × 72 cm Poids 25kg Marque […]
LAVEUSE À RIZ – RM401DCE
La RM401DCE de Rice Mini est une laveuse à riz professionnelle compacte et performante, capable de laver jusqu’à 6 kg de riz en moins de 5 minutes. Son tableau de bord intuitif la rend accessible à tous les membres de l’équipe, et sa petite taille lui permet de s’installer dans n’importe quelle cuisine. Facile à monter et à nettoyer, elle vous fait gagner un temps précieux à chaque service. Faire une demande de devis Capacité et productivité Productivité : Jusqu’à 6 kg de riz / 5 minutesCapacité de stockage : Aucune (lavage à la demande)Consommation d’énergie : 80W Dimensions 42 × 52 × 134,5 cm Poids 30kg Marque AUTEC Maintenance […]
LAVEUSE À RIZ – RM401AG
La laveuse à riz RM401AG de Rice Mini est une machine polyvalente qui nettoie et stocke votre riz en un seul équipement. Avec une capacité de stockage de 90 kg et un lavage de 1 à 7,5 kg en seulement 6 minutes, elle est idéale pour les cuisines professionnelles à fort volume. Son tableau de bord intuitif la rend accessible à tous les membres de l’équipe. Faire une demande de devis Capacité et productivité Productivité : Jusqu’à 7,5 kg de riz / 6 minutesCapacité de stockage : 90kgConsommation d’eau : 23L/cycleEnergie : 590 W Dimensions 60 × 63 × 178,5 cm Poids 77kg Marque RICE MINI Maintenance et entretien Entretien […]
MACHINE À TAPIS DE RIZ – ASM890CE
L’Autec ASM890CE est la machine à maki de dernière génération, conçue pour les cuisines professionnelles exigeantes. Grâce à son écran OLED intuitif, elle permet de programmer facilement la longueur, l’épaisseur et la compression du tapis de riz, pour un résultat parfait à chaque rouleau. Avec une capacité allant jusqu’à 343 rouleaux par heure et un réservoir de 6,6 kg, elle s’adapte aux services les plus intensifs. Faire une demande de devis Capacité et productivité Productivité : Jusqu’à 343 rouleaux / heureCapacité de trémie : 6,6kgConsommation d’eau : 75 WSpécialités : Maki, California rolls, etc. Dimensions 35,8 × 55,5 × 62,8 cm Poids 43kg Marque AUTEC Maintenance et entretien Entretien courant […]
米マット製造機 – ASM895CE
L’Autec ASM895CE est une machine à tapis de riz compacte et performante, capable de produire jusqu’à 1 300 tapis par heure. Avec son réservoir de 6,6 kg qui maintient le riz au chaud, elle s’intègre parfaitement dans un service intensif et peut être utilisée par plusieurs chefs simultanément. Faire une demande de devis Capacité et productivité Productivité : Jusqu’à 1 300 tapis/heureCapacité de trémie : 6,6kgConsommation d’eau : 50 WSpécialités : Maki, California rolls, etc. Dimensions 35,3 × 45,6 × 51,5 cm Poids 30kg Marque AUTEC Maintenance et entretien Entretien courant : nettoyage quotidien des pièces en contact avec les aliments, vérification des réglages et lubrification selon les préconisations du […]