Découvrez nos machines à gyoza professionnelles : formeuses, plieuses et lignes automatiques complètes (pâte, farce, pliage). Marques expertes du secteur.
La Soontrue GQ-2-ZJ est une machine à gyoza automatique à 2 têtes capable de produire 140 à 160 pièces par minute. Les miettes de pâte sont introduites dans la machine où quatre rouleaux forment automatiquement une feuille de pâte de 315 mm de largeur. Pilotée par servomoteurs, elle produit des
La Soontrue GQ-3-ZJ est une machine à gyoza automatique à 3 têtes capable de produire 200 à 245 pièces par minute. Les miettes de pâte sont introduites dans la machine où quatre rouleaux forment automatiquement une feuille de pâte de 315 mm de largeur. Pilotée par servomoteurs pour une précision
L’ANKO HLT-700DL est une machine de formation et remplissage de pâtes à double ligne, capable de produire jusqu’à 60 000 pièces par heure. Ses deux ensembles de moules fonctionnent indépendamment, offrant une flexibilité maximale pour ajuster la cadence ou produire deux formes différentes simultanément. Avec ses moules interchangeables à changement
La série ML d’Anko est un mélangeur à pâte haute vitesse disponible en deux modèles ML-22 (22 kg de farine) et ML-202E (50 kg de farine), conçu pour reproduire les gestes du pétrissage manuel grâce à son bol rotatif bidirectionnel. Il pétrit, frotte, pince, mélange, tord et roule la pâte
Le Linkrich DS-1303 est un grill à gyoza professionnel conçu pour une cuisson automatique et maîtrisée. Sa distribution d’eau automatisée, son minuteur intégré et son signal de fin de cuisson permettent de reproduire une cuisson traditionnelle sans surveillance constante, libérant le chef pour d’autres préparations. Robuste et intuitif, il s’installe
La TOA TX-16 est une machine à gyoza et dumplings industrielle de nouvelle génération, capable de produire jusqu’à 10 000 pièces par heure grâce à ses 16 moules et son convoyeur de décharge double rangée. Compatible avec la pâte fraîche, elle est le fruit de décennies de recherche et développement
L’Anko EA-100KA est une machine de formage haute efficacité capable de produire jusqu’à 6 000 pièces par heure pour des produits de 10 à 80 g. Conçue pour fonctionner en combinaison avec la série HLT ou la LP-3001, elle produit des produits ronds farcis avec ou sans plis — xiao
L’Anko HLT-700XL est une machine multifonction de remplissage et de formage capable de produire de 2 000 à 10 000 pièces par heure pour des produits de 13 à 100 g. En changeant simplement le moule de formage, elle réalise raviolis, samosas, empanadas, har gow, tortellinis, potstickers et bien d’autres
L’Anko HLT-700U est une machine multifonction de remplissage et de formage haute performance, capable de produire de 2 000 à 12 000 pièces par heure pour des produits de 13 à 100 g. Elle réalise gyoza, dumplings, empanadas, samosas, raviolis, tortellinis, curry puffs et bien d’autres spécialités. Dotée d’un système
La TOA MAG 1030 est la machine à gyoza la plus compacte du marché, capable de produire jusqu’à 1 500 gyoza par heure. La farce est déposée automatiquement sur le cercle de pâte, puis la machine ferme mécaniquement chaque gyoza l’un après l’autre. Sa large trémie d’une capacité de 8
