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MACHINES À KAKIGORI

MACHINE À KAKIGORI – SWAN CONEE

La Swan Conee est une machine à Kakigori manuelle au design moderne et épuré, fabriquée en acier inoxydable et résine ABS résistante aux températures extrêmes. Légère (2 kg) et compacte (23 x 43 cm), elle fonctionne sans électricité grâce à son mécanisme à manivelle pivotante. Livrée avec deux tasses de 200 cc, elle permet de préparer simultanément deux Kakigori différents. Une alternative élégante et accessible aux machines rétro traditionnelles.

Capacidade e produtividade

Fonctionnement : Manuel (manivelle pivotante)

Couleur : Rouge

Spécialités : Kakigori, Snow Ball

Garnitures compatibles : Sirop, lait concentré sucré, fruits frais

Dimensões

Dimensions : 23 x 43 cm

Peso

Poids : 2 kg

Marque

IKENAGA

Manutenção e conservação

Manutenção corrente: limpeza diária das peças em contacto com os alimentos, verificação das regulações e lubrificação de acordo com as recomendações do fabricante.

MANUTENÇÃO ICS a nossa equipa técnica está disponível 7 dias por semana e 24 horas por dia para qualquer avaria, peça de substituição ou conselho.

Porquê esta máquina?

La Swan Conee est la machine à Kakigori manuelle qui réconcilie tradition japonaise et design contemporain. Là où la plupart des machines manuelles du marché s’inspirent de l’esthétique rétro des appareils d’il y a 60 à 70 ans, la Swan Conee fait le choix d’une ligne résolument moderne : formes simples et élégantes, matériaux de qualité, acier inoxydable et résine ABS résistante aux hautes et basses températures et mécanisme à pivot intuitif sur la partie supérieure.

Le Kakigori est l’une des spécialités glacées les plus emblématiques du Japon, particulièrement appréciée en été : de la glace finement râpée servie dans une tasse en papier, agrémentée de sirops colorés, lait concentré sucré, fruits frais ou autres garnitures selon les envies. Avec la Swan Conee, ce rituel estival japonais devient accessible à tous, sans électricité ni installation particulière.

Son utilisation est simple : placer la glace dans le mécanisme, puis tourner la manivelle pivotante pour obtenir des copeaux de glace fins et réguliers. La machine est livrée avec deux tasses de 200 cc (6,8 fl oz), permettant de préparer deux Kakigori de saveurs différentes en même temps idéal pour servir rapidement plusieurs convives. Avec seulement 2 kg sur la balance et 23 x 43 cm d’encombrement, elle se range facilement et se transporte partout.

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