ラーメン製造機 – タイプ3
「タイセイ タイプ3」は、13kgの容量を備え、1時間あたり200～250人前を生産できる大容量のプロ用ラーメン製造機です。 麺の調理時間を4分の1に短縮し、ラーメン、そば、素麺、うどん、餃子皮など、あらゆる種類の麺を完璧な均一性で製造します。中断することなく大量生産を行いたい、調理量の多い厨房に最適なソリューションです。.
生産能力と生産性
生産性：1時間あたり200～250人前
容量：13kg
消費電力：1,200 W
得意料理：ラーメン、そば、素麺、うどん、餃子の皮
寸法
重量
ブランド
TAISEI
保守・点検
日常のメンテナンス：食品と接触する部品の毎日の清掃、調整の確認、およびメーカーの推奨に従った潤滑。.
ICSのメンテナンス : 当社の技術チームは、故障、交換部品、ご相談など、あらゆるご要望に24時間365日対応しております。.
なぜこの機械なのか？
「大成 3型」ラーメン製造機は、大成シリーズの大型モデルであり、自家製生麺を大量に、迅速かつ安定した品質で生産したいと考える、客数の多いレストランや業務用厨房向けに設計されています。 生地の練り、延ばし、細切りという3つの主要工程を自動化することで、手作業に比べて調理時間を4分の1に短縮し、シェフが他の調理作業に専念できるようになります。.
13kgの処理能力と1時間あたり200～250食の処理速度を誇る「大成 タイプ3」は、タイプ2よりもはるかに高性能であり、営業中の業務中断が許されない店舗向けに設計されています。 ラーメン、そば、素麺、うどん、餃子の皮など、アジアのあらゆる麺類に対応し、それぞれの料理に最適な切断精度と食感を実現します。.
1,200 Wの出力により、最も繁忙な時間帯でも安定した連続運転を実現します。餃子製造機「MAG 1030」および同シリーズの餃子グリルと互換性があり、完全自動化されたアジア料理の生産ラインに自然に組み込むことができます。.
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当社の餃子製造機の全ラインナップをご覧ください
餃子製造機 – GQ-2-ZJ
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ペーストミキサー – MLシリーズ
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