LYOPHILISATEUR DOMESTIQUE MEDIUM – Harvest Right
Le lyophilisateur domestique MEDIUM Harvest Right permet de conserver vos aliments jusqu’à 25 ans tout en préservant 95% de leurs nutriments, sans additif ni conservateur. Il traite 2,2 à 6,8 kg de nourriture fraîche par lot sur une surface totale de plateaux de 0,44 m², pour une capacité annuelle pouvant atteindre 1 360 kg. Entièrement automatisé et livré avec sa pompe à vide industrielle Premier, il s’installe facilement sur un comptoir ou une table (48,3 x 63,5 x 73,66 cm, 54 kg). Alimentation 220V monophasée, 50 Hz.
生産能力と生産性
寸法
重量
ブランド
HARVEST RIGHT
保守・点検
日常のメンテナンス：食品と接触する部品の毎日の清掃、調整の確認、およびメーカーの推奨に従った潤滑。.
ICSのメンテナンス : 当社の技術チームは、故障、交換部品、ご相談など、あらゆるご要望に24時間365日対応しております。.
なぜこの機械なのか？
La lyophilisation est un procédé de conservation à froid unique : les aliments sont d’abord congelés, puis l’eau est retirée en la transformant directement en vapeur (sublimation), sans passer par l’état liquide. Le résultat est un aliment sec, ultra léger, conservant toutes ses qualités organoleptiques et nutritionnelles, se réhydratant rapidement et se conservant très longtemps sans chaîne du froid.
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